Beliebte Gerichte

• 13,00 € Butter Chicken
  mit Gewürzen mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensauce
• 10,50 € Chicken Curry
  mit feiner Currysauce, Sahne und frischem Koriander
• 13,50 € Chicken Tikka Masala
  in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen kurz gebraten und mit einer feinen Sahnesauce

Suppen

• 3,50 € Madras Rasam (scharf)
  rote Tomaten-Linsensuppe mit Knoblauch, scharf gewürzt nach südindischer Art
• 4,50 € Dal Shorba
  indische Linsensuppe mit indischem Käse und Sahne
• 3,50 € Sabji Shorba
  gemischte Gemüsesuppe mit Sahne, leicht gewürzt
• 3,50 € Tomatensuppe
  mit frischen Tomaten, Sahne und Gewürzen
• 3,50 € Palak Shorba
  Spinatsuppe mit frisch geriebenem indischen Käse und Sahne
• 3,50 € Khumbi Shorba
  Champignonsuppe mit frischem Koriander und Sahne
• 4,50 € Fisch Shorba (pikant)
  mit Sahne, gewürzt nach indischer Art
• 4,50 € Murgha Shorba (pikant)
  Hühnersuppe mit Sahne, pikant gewürzt
• 5,00 € Garlic Chicken Shorba (pikant)
  Hühnersuppe mit Knoblauch und Sahne, pikant gewürzt

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Joghurt-Dressing serviert.

• 4,50 € Sabzi Salat
  Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Champignons und Karotten
• 5,50 € Paneer Salat
  knackiger Eisbergsalat mit hausgemachtem Hüttenkäse, Gurken, Tomaten und Paprika
• 6,50 € Chicken Tikka Salat
  knackiger Eisbergsalat mit Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor-Ofen, Gurken, Tomaten und gekochten Kichererbsen

Raita

• 3,00 € Mix Raita
  Joghurt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen
• 3,50 € Boondi Raita
  Joghurt mit frittierten Knusperkugeln aus Kichererbsen-Mehlteig
• 3,50 € Ananas Raita
  Joghurt mit kleinen Ananasstücken und Gewürzen
• 3,50 € Madras Raita
  Joghurt mit frisch gebratenen Okraschoten und Gewürzen

Pakora

Alle Pakoras werden mit drei verschiedenen Dips serviert.

• 5,00 € Sabzi Samosa
  frittierte Pasten mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Cashewnüssen und indischen Gewürzen
• 4,50 € Aloo Pakora
  frische Kartoffeln, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 4,50 € Khumbi Pakora
  frische Champignons, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 4,50 € Zucchini Pakora
  Zucchini, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 4,50 € Piyaaz Pakora
  Zwiebelringe, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 4,50 € Baingan Pakora
  Auberginen, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 5,50 € Mix Sabzi Pakora
  Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebeln und Zucchini, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 5,50 € Chicken Pakora
  frische Hähnchenbrustfiletstücke, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 5,50 € Paneer Pakora
  frischer hausgemachter Hüttenkäse, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 6,50 € Mix Pakora
  Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe, Zucchini, Fisch und Hähnchen, frittiert und umhüllt mit Kichererbsenteig
• 5,00 € Rolls
  panierte indische Teigrollen gefüllt mit Kartoffeln, Karotten, Porree, Zwiebeln und grünen Erbsen, frittiert nach südindischer Art

Indisches Brot

Alle Brote werden im Tandoori Ofen gebacken.

• 1,50 € Papadam
  knusprig frittiertes, dünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel
• 1,50 € Nan
  Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl
• 2,00 € Bhatura
  frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
• 2,50 € Lachedar Nan
  vielschichtiges Brot aus frischem Weizenmehl
• 3,00 € Garlic Nan
  Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischen gehackten Knoblauchzehen
• 3,50 € Sabzi Nan
  Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischer Gemüsefüllung und auf Punjabi Art gewürzt
• 3,00 € Aloo Nan
  Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl gefüllt mit gekochten Kartoffeln und Gewürzen
• 4,00 € Paneer Nan
  Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit hausgemachtem Hüttenkäse-Füllung und Gewürzen

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Nan serviert.

• 10,00 € Madras Tarka Dal
  roten Linsen mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili, südindischen Gewürzen und Sahne
• 10,00 € Chana Masala
  Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen, Sahne und Currysauce
• 10,00 € Mix Sabzi Hari Ali (pikant)
  gemischtes frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Käse, Sahne und pikanter Würzung
• 10,00 € Navratam Korma
  Gemüse und Früchte mit milder Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen, Milch, Sahne und Gewürzen
• 10,00 € Matter Paneer
  Hüttenkäse mit grünen Erbsen und nordindischer Currysauce mit Sahne und Gewürzen
• 10,00 € Paneer Saag
  pikanter Spinat nach nordindischer Art mit Hüttenkäse und Sahne
• 10,00 € Aloo Saag (pikant)
  pikanter Salat nach nordindischer Art mit Kartoffeln und Sahne
• 10,00 € Malai Kofta
  Bällchen aus Kartoffeln, Käse und Gewürzen mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert in würzig milder Sahnesauce
• 11,00 € Bhindi Masala
  frische Okraschoten mit Tomaten, Ingwer und aromatischer Sahnesauce
• 10,00 € Tinda Masala (pikant)
  Gemüse aus dem Punjab mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und pikanter Curry-Sahnesauce
• 10,00 € Baingan Masala
  gebratene Auberginen mit Kräutern, Sahne und Gewürzen in pikanter südindischer Sauce
• 10,50 € Aloo Baingan Masala (pikant)
  gebackene Aubergine und Kartoffeln mit Kräutern, Gewürzen und pikanter südindischer Sauce
• 12,00 € Paneer Tikka Masala (mittelscharf)
  hausgemachter indischer Käse mit gewürzter Currysauce, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Sahne
• 12,00 € Paneer Makhini
  hausgemachter indischer Käse mit Gewürzen mariniert, im Tandoori Ofen gegrillt, mit feinem Honig und Butter-Tomaten-Sahnesauce
• 10,00 € Hari Ali Kofta
  Bällchen aus Kartoffeln, Spinat und Gewürzen in Weizenmehl frittiert, mit würzig milder Spinat-Sahnesauce, Mandeln und Tomaten
• 10,00 € Dal Makhani
  verschiedene Linsen 24 Stunden gekocht, angebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen, verfeinert mit Sahne und indischer Butter
• 10,00 € Damm Aloo (scharf)
  Kartoffeln gefüllt mit Käse, Tomaten und Ingwer in scharfer Currysauce

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Nan serviert.

• 10,50 € Chicken Curry
  mit feiner Currysauce, Sahne und frischem Koriander
• 11,50 € Chicken Champignons
  mit frischen Champignons, Sahne und Currysauce
• 11,50 € Chicken Saag
  mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Sahne, in aromatischer Gewürzmischung gegart
• 12,00 € Chicken Korma
  mit Sahnesauce aus Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
• 12,50 € Chicken Vindaloo (scharf)
  mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Sahne, Knoblauch und scharfer Currysauce
• 12,00 € Chicken Madras
  mit frischer Kokosnuss, Tomaten, Sahne und südindischer Currysauce
• 12,50 € Mango Chicken
  mit Mangopüree, Kokosnussraspeln, Mandeln und milder Sahnesauce
• 13,00 € Butter Chicken
  mit Gewürzen mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensauce
• 12,50 € Bhindi Chicken
  mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Gewürzen, Currysauce und Sahne
• 13,50 € Chicken Tikka Masala
  in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen kurz gebraten und mit einer feinen Sahnesauce
• 12,50 € Chili Chicken (scharf)
  mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Paprika, Gewürzen und sämiger Currysauce
• 12,50 € Chicken Jalfreezi (scharf)
  mit frischem Gemüse, pikanter Sauce und Sahne
• 12,50 € Chicken Masoori
  mit Chashewkernmarinade, im Tandoor Ofen am Spieß gegrillt, mit milder Sahnesauce
• 12,50 € Chicken Keshmir
  mit Gemüse, Früchten und feiner Sauce aus Mandeln, Rosinen, Kokosflocken und Sahne

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Lammfleisch von der Keule zubereitet.

• 11,50 € Lamm Curry
  mit Currysauce, Tomaten, frischem Koriander und Sahne
• 12,50 € Lamm Saag
  mit Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten, in aromatischer Gewürzmischung gegart und mit Sahne verfeinert
• 12,50 € Garlic Lamm
  mit Currysauce, frischem Knoblauch, Sahne und Tomaten
• 13,00 € Lamm Vindaloo (scharf)
  mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch, scharfer Currysauce und Sahne
• 13,50 € Mango Lamm
  mit Mangopüree, Kokosnussraspeln, Mandeln, milder Sauce und Sahne
• 13,50 € Lamm Bindhi
  mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Sahne, Gewürzen und Currysauce
• 13,50 € Lamm Korma
  mit Curry-Sahnesauce, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss
• 14,00 € Lamm Tikka Masala
  in Ingwer, Knoblauch, speziellen Kräutern, Gewürzen und Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika kurz gebraten, in feiner Sahnesauce
• 13,00 € Lamm Nilagiri
  mit Minze, Spinat, Knoblauch, Ingwer und Sahne
• 13,00 € Lamm Madras
  mit Kokosflocken, Curryblättern, Tomaten, Gewürzen, südindischer Currysauce und Sahne

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit Basmatireis und Nan serviert.

• 12,00 € Fisch Curry
  exotisch gewürztes Seelachsfilet mit hausgemachter Currysauce und Sahne
• 13,00 € Fisch Curry Madras
  Seelachsfilet mit Kokosflocken, Sahne, Curryblättern und spezieller Gewürzmischung nach südindischer Art
• 14,00 € Jhinga Curry
  exotisch gewürzte Riesengarnelen mit hausgemachter Currysauce und Sahne
• 15,00 € Madras Jhinga Curry
  Riesengarnelen mit Kokosflocken, einer Gewürzmischung nach südindischer Art und Sahne
• 16,50 € Jhinga Masala
  Riesengarnelen mariniert in gewürztem Safranjoghurt, Ingwer und Knoblauch, mit Paprika und Zwiebeln kurz angebraten, mit feiner Sauce

Tandoorigerichte

Alle Tandoorigerichte werden mit Basmatireis, Salat und Dips serviert.

• 12,50 € Chicken Tikka
  zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 12,50 € Paneer Tikka
  hausgemachter Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 13,00 € Fisch Tikka
  zartes Fischfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 13,50 € Lamm Tikka
  Lammfleisch von der Keule in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 12,50 € Malai Tikka
  zartes Hähnchenbrustfilet in milder Cashewnuss, Gewürzen und Joghurt mariniert und am Spieß gegrillt
• 12,50 € Minz Tikka
  zartes Hähnchenbrustfilet in frischer Minze, Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 16,50 € Jhinga Tikka
  Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt
• 16,50 € Madras Vanakem Grill Platte
  Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Fischfilet und Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und am Spieß gegrillt

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Saucen und Salat serviert.

• 11,00 € Sabzi Biryani
  verschiedene frische Gemüsesorten angebraten mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen
• 12,50 € Chicken Biryani
  Hähnchenbrustfilet angebraten mit Basmatireis, grüner Paprika, Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen und indischen Gewürzen
• 14,00 € Lamm Biryani
  Lammfleischstücke gebraten mit Basmatireis, grüner Paprika, Cashewnüssen, frischem Koriander, Zwiebeln und indischen Gewürzen
• 15,00 € Madras Vanakam Special Biryani
  verschiedene frische Gemüsesorten, zartes Hähnchenbrustfilet und Lammfleischstücke angebraten mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen

Beilagen und Dips

• 2,00 € Chilli-Dip
• 2,00 € Pickels
• 1,00 € Tamarind-Dip
• 1,00 € Minz-Dip
• 1,00 € Joghurt-Dip
• 2,00 € Joghurt
• 2,00 € Reis

Desserts

• 3,50 € Mango Creme
  frisches Mangopüree mit Sahne, Cashewnüssen und Mandeln
• 3,50 € Shrikand
  Joghurt mit Kardamon, Safran, Sahne, Honig und Mandeln
• 4,00 € Gulab Jamun
  hausgemachte frittierte Bällchen aus Hüttenkäse in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht, mit Mandeln und Sahne

Lassi

Alle Lassi sind hausgemacht.

• 3,00 € Mittha Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk
  7,50 €/l, 0,4l
• 4,00 € Namkin Lassi 0,4l
  salziges indisches Joghurt-Getränk
  10,00 €/l, 0,4l
• 3,50 € Bananen Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Bananen
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Strawberry Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Erdbeeren
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Rosen Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Rosensirup
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Mango Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Mango
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Madrassi Lassi 0,4l
  salziges indisches Joghurt-Getränk mit frischen geriebenen Curryblättern und Gewürzen
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Fallow Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Ananas, Mango, Lychees und Weintrauben nach Kashmir-Art
  8,75 €/l, 0,4l
• 3,50 € Ananas Lassi 0,4l
  süßes indisches Joghurt-Getränk mit Ananas
  8,75 €/l, 0,4l